Marie uit Rwanda maakt een kleurrijke en smaakvolle tropische fruitsla. Met dit recept kan je aan de slag.
Machels Gekruid (afl.1 - Marie) : tropische fruitsla
vrij 18 sep 2020
Ingrediënten (voor 4 personen)
- 1 ananas
- 2 papaja’s
- 4 kiwi’s (golden)
- 4 kiwi’s (groen)
- 4 passievruchten
- Bakje aarbeiden
Bereidingswijze
- Het fruit goed wassen
- Ananas schillen en in 4 rondjes snijden
- Papaja ook in rondjes snijden
- Begin het dresseren van het bord met de ananas in het midden
- Daarrond 6 stukjes papaja in de vorm van een ster
- Maak daarna een schilderijtje van de kiwi’s en de aardbeien
- Snijd daarna de passievruchten in twee en de inhoud op het bordje lepelen
- Coulis van aardbeien over het bordje gieten
Smakelijk. Groetjes, Marie
Wil je meer te weten komen over Marie, check via deze link het portret dat we maakten over haar.
