Restaurant Sir Kwinten in Lennik is opgenomen in de Frans gids ‘La Liste’ met 1.000 beste restaurants ter wereld. De lijst wordt sinds 2015 uitgegeven in meer dan 200 landen. Het tweesterrenrestaurant in Lennik is één van de 28 Belgische restaurants in de lijst.
Sir Kwinten in lijst van 1.000 beste restaurants ter wereld
2 uur geleden
De veroveringstocht van de Belgische culinaire wereld die Sir Kwinten in sneltempo aflegt, blijft niet ongezien in het buitenland. Het restaurant in Lennik is opgenomen in de Franse gids van ‘La Liste’. Die bundelt de 1.000 beste restaurants van over de hele wereld. Opvallend, de gids maakt niet gebruikt van geheime recensenten, maar rangschikt de restaurants op basis van internationale recensies en publicaties.
Sir Kwinten krijgt een score van 89,5 procent. Het beste Belgische restaurant is Boury in Roeselare met een score van 97,5 procent. Chef-kok van Sir Kwinten Glenn Verhasselt werd vorige maand door Gault&Millau nog verkozen tot chef van het jaar. “De evolutie van deze jonge chef is ongezien. Hij blijft zijn uitstekend repertoire aan bereidingen verder verfijnen”, was de culinaire gids lovend over de weg die Verhasselt de voorbije jaren heeft afgelegd.
