geuze_weggieten.jpg

de herinneRING 2009: 50.000 liter geuze weggieten

woe 1 jul 2015

Begin juli 2009 zakten vrijwilligers uit alle windstreken af naar brouwerij 3 Fonteinen in Beersel voor een wel heel merkwaardig werkje. Ze hielpen brouwer Armand De Belder met het ontkurken en leeggieten van maar liefst 150.000 flesjes geuze. Het brouwsel was onbruikbaar geworden door een defecte thermostaat.

Het was een donderslag bij heldere hemel, toen Armand De Belder van brouwerij 3 Fonteinen ontdekte dat de thermostaat defect was. Daardoor was de verwarming warme lucht blijven blazen en was 50.000 liter geuze onbruikbaar geworden. De Belder bleef niet bij de pakken zitten en besloot om een risico te nemen: hij wou de 50.000 liter geuze in Bierset laten distilleren tot een eau-de-vie van 40 graden. Alle flesjes moesten dan wel één voor één manueel uitgegoten worden. Gelukkig kon De Belder rekenen op veel vrijwillige bierliefhebbers uit binnen- en buitenland.