Naar aanleiding van het Offerfeest slachten moslims schapen voor het feestelijk avondmaal in familiekring. De dieren werden in het verleden vaak onverdoofd geslacht op tijdelijke slachtvloeren, maar dat mag niet meer. In Londerzeel heeft Hamid Ghordo voor een alternatief gezorgd. Op zijn slachtplaats worden de schapen dit jaar verdoofd geslacht.
Moslims slachten verdoofd in Londerzeel
maa 12 sep 2016
Op de tijdelijk slachtvloer in de Londerzeel worden de schapen geslacht via de techniek van electronarcose. “Dat wil zeggen dat het schaap eerst een elektrische shock krijgt, in narcose is en dan meteen geslacht wordt. Zo kunnen we de islamitische voorschriften naleven en binnen een wettelijk kader blijven, verduidelijkt ons Sofyan El Bouchtili.
De hele discussie over verdoofd of onverdoofd slachten raakt de moslimgemeenschap in het hart ”Het is een heel traditioneel feest, het heeft een eeuwenoude geschiedenis en mensen proberen daar aan vast te houden. Daarom dat het zo gevoelig is wanneer het in de pers uitgevochten wordt tussen de verschillende politieke partijen terwijl de moslimgemeenschap zonder stem achterblijft”, aldus El Bouchtili. In totaal zullen in Londerzeel ongeveer 500 schapen geslacht worden.
