Bij Brouwerij Palm in Steenhuffel verzamelden vandaag leerlingen van tien Belgische hotelscholen die deelnemen aan de 11de editie van de AEHT Cornet Trophy. Ze kregen er meer uitleg over de wedstrijd en volgden er tal van workshop ter voorbereiding op de nationale wedstrijd, die begin maart plaatsvindt.
Deelnemers trappen 11de editie van AEHT Cornet Trophy op gang
din 7 feb 2023
Via de demo’s en workshops worden de leerlingen van tien Belgische hotelscholen voorbereid op AEHT Cornet Trophy, een wedstrijd tussen Vlaamse hotel- en toerismescholen. Onder meer de hotelscholen van COOVI in Anderlecht en Campus Wemmel nemen deel aan de wedstrijd, die dit jaar op 2 en 3 maart doorgaat. Provinciaal instituut PIVA in Antwerpen is de gastschool voor deze editie.
Tijdens workshop wordt er gewerkt met lokale producten, een essentieel onderdeel van de Cornet Trophy. Driesterrenchef Viki Geunes van Zilte is peter van de wedstrijd en was ook aanwezig om de wedstrijd mee op gang te trappen.
