De Japanse stad Osaka ontvangt dit jaar de Wereldtentoonstelling. Wie de Japanse cultuur beter wou leren kennen, moest afgelopen weekend in het Asiat Park in Vilvoorde zijn. Daar ging de allereerste editie van Japan Fes door.
Eerste editie van Japan Fes schot in de roos: “Het authentieke Japan”
maa 14 apr
Het festival stond in het teken van de Japanse gebruiken, tradities en, natuurlijk, de Japanse keuken. 10.000 bezoekers kwamen afgelopen weekend langs en dompelden zichzelf helemaal onder in de Japanse cultuur.
Ryuki Nishihara, organisator van Japan Fes, zag een gat in de markt en sprong erin. "Ik woon nu al vijf jaar in België en ik ben al naar verschillende evenementen geweest, maar ik zag nog wat zaken die ontbraken en niet helemaal authentiek Japans waren”, zegt Nishihara. “Dus we wilden het authentieke Japan voorzien met de Japanse community. Niet alleen met de Japanse community, maar ook samen met de lokale bedrijven in België."
Japan Fes was een succes, voelde ook chef-kok Fumi Atsumi, die festivalbezoekers inwijdde in de fijne kunst van het sushi klaarmaken. "Het is hard werken. Gisteren en vandaag”, zegt Atsumi. “Ik ken hier een paar mooi shops die ik graag zou bezoeken, maar spijtig genoeg hebben we geen tijd nu, dus laten we het de volgende keer proberen."
Ring mocht een aantal mensen gelukkig maken met een duoticket. Renilde J. uit Vilvoorde was een van de negen winnaars. “Het was er een overdonderend succes”, liet Renilde weten. “Als inwoner van Vilvoorde had ik nooit gedacht dat er zoveel mensen naar een evenement in onze stad zouden komen.”
