Ongewoon bezoek vandaag in de keukens van GO! Campus Wemmel. Leden van KWB kropen er achter de kookpotten. KWB is een organisatie waar ontmoeting, samenzijn en sociaal contact centraal staan. Daarom is er ook een groot activiteitenaanbod voor de leden. Vandaag dus een training rond gerechten uit de wereldkeuken, vakkundig begeleid door de oudste leerlingen van Campus Wemmel.
Baba ganouche, een Thaise curry en Turks brood met hummus en tomatensalsa bereiden. Die uitdaging gingen de leden van de lokale KWB-afdeling vanmorgen aan in de keukens van Campus Wemmel. Onder het motto “Train the trainer” kregen ze demo’s van twee docenten van Campus Wemmel. Zij konden rekenen op de vakkundige ondersteuning van de laatstejaars van het specialiteitenrestaurant.
Een verslagje zie je in ons nieuws.
